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蜜芋スイーツの3種盛り

蜜芋スイーツの3種盛り

¥1,350 taxin

蜜芋バスクチーズケーキ

Amazonで洋菓子部門1位を獲得した、チーズケーキとスイートポテトの二層からなる新感覚スイーツ。外側に滲み出た蜜が焦げて、カラメルのような甘みと苦味を醸します。 しっとり甘い蜜芋と香ばしいバスクチーズケーキです。《ショートニング上白糖不使用》

 

蜜芋モンブラン

香り豊かなヘーゼルナッツの生地に、熟成炭火焼き安納芋の特製カスタードクリームとトンカ豆のクリームを挟み、さらに安納芋の甘露煮を混ぜ込みました。仕上げに濃厚な安納芋クリームをたっぷり絞り、さつまいもの優しい味が最大限楽しめる新しいモンブランです。《ショートニング・上白糖不使用》

 

林檎とゴルゴンゾーラの蜜芋パウンドケーキ

下層の安納芋のスイートポテトと上層のメープルのパウンドケーキの間に、アクセントでゴルゴンゾーラを入れて、丁寧に焼き上げました。仕上げに紅玉をトッピングすることで、酸味を加えて全体をうまくまとめ上げた商品です。《グルテンフリー、ショートニング・上白糖不使用》

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